Приготовил(а): Марина Григорьева

Маринованная пп капуста с морковью

Маринованные овощи повышают аппетит и улучшают пищеварение, обогащают организм витаминами и минералами. Маринованную капусту с морковью можно готовить как на обычный ужин, так и на праздничный стол. Она всегда желанна по любому случаю.

Это блюдо можно есть на ужин. Подходит для веганов, для вегетарианцев и для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Капуста белокочанная свежая 750 гр.
Морковь 2 шт.
Вода 1 ст.
Соль ст. л.
Сахарозаменитель 2 гр.
Оливковое масло 50 мл.
Сок лимона 70 мл.
Лавровый лист 3 шт.
Душистый перец 6 шт.
Гвоздика 6 шт.

Калории: 74 ккал

Белки: 1.2 г

Жиры: 3.9 г

Углеводы: 6.8 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Маринованная пп капуста с морковью" за 5 шагов

Подготовьте ингредиенты: морковь свежую, капусту белокачанную, соль, сахарозаменитель, оливковое масло, сок лимона, лавровый лист, душистый перец горошком, гвоздику.
Нашинкуйте тонко капусту.
Потрите морковь на крупной терке.
Подготовьте маринад: в кипящую воду, добавьте соль, сахарозаменитель, оливковое масло, сок лимона, лавровый лист, душистый перец, гвоздику.
Залейте маринадом капусту с морковью. Поставьте в холод. Через 2-3 часа салат готов!