Предлагаю Вашему вниманию вариант выпечки без муки и без дрожжей.
Эти морковные кексы на семечках могут стать полноценной альтернативой хлебу. Цельно-смолотые семена тыквы, подсолнечника и льна — это кладезь витаминов, минералов и полезных жиров.
Морковные ПП кексы без муки
Это блюдо можно есть на второй завтрак, завтрак и полдник. Подходит для вегетарианцев и для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Морковь вареная 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Семена подсолнечника 50 гр.
- Семена тыквы 50 гр.
- Семена льна 70 гр.
- Соль 6 гр.
- Сода 5 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 261 ккал
Белки: 11.47 г
Жиры: 20.71 г
Углеводы: 7.38 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Морковные ПП кексы без муки" за 13 шагов
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Измельчите семена в кофемолке и просейте.
-
Добавьте соду и соль и тщательно перемешайте венчиком.
-
Морковь нарежьте крупно.
-
Измельчите как можно мельче.
-
Взбейте яйца в пышную пену.
-
Добавьте к яйцам морковное пюре.
-
Взбейте еще раз.
-
Добавьте сухую смесь к яичной и тщательно перемешайте.
-
Разложите тесто по формочкам.
-
Украсьте семенами по желанию. Выпекайте при температуре 170 градусов 30-35 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
-
Готовые кексы остудите на решетке.
-
Кексы готовы!
Такие кексы Вы можете употреблять вместо хлеба, но с чистой совестью. А если Вы добавите в них мед или другой подсластитель, то они могут стать отличным полезным десертом.
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
