Морковный ПП торт с банановым кремом

Морковный ПП торт с банановым кремом

Это ПП рецепт: Диетическое блюдо приготовлено в соответствии с принципами правильного питания.

Морковный торт с банановым кремом — очень нежный и легкий бисквит с творожной начинкой.

Как известно, морковь полезна для зрения, а банан богат калием и витамином В6. Торт готовится без сахара и белой муки, что особенно важно для приверженцев правильного питания.

Время приготовления: 1 час. 30 мин.
Ингредиенты
Порций: +
  • Для теста:
  • Морковь 360 гр.
  • Курага 30 гр.
  • Мука пшеничная цельнозерновая 2 ст.л.
  • Яйцо 3 шт.
  • Кефир 3 ст.л.
  • Соль  
  • Для начинки:
  • Обезжиренный творог 200 гр.
  • Обезжиренный кефир ½ ст.
  • Банан 1 шт.
  • Желатин 1 ч.л.
  • Ванилин  по вкусу
  • Фруктоза  по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 82.5 ккал

Белки: 7.09 г

Жиры: 1.95 г

Углеводы: 9.05 г

Это блюдо можно есть на второй завтрак, завтрак и полдник.
Подходит для вегетарианцев и для худеющих.

Как приготовить "Морковный ПП торт с банановым кремом" за 9 шагов
  • Подготовьте ингредиенты.

  • Натрите морковь на терке, измельчите курагу. Смешайте вместе и протушите на сковороде.

  • Желтки отделите от белков. Взбейте белки с солью.

  • Смешайте отдельно в миске желтки с мукой и кефиром.

  • В тушеную морковь добавьте желтки и белки. Хорошо перемешайте.

  • Застелите противень ковриком или бумагой для выпечки. Выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов.

  • Готовый корж остудите и разрежьте на 4 части.

  • В полстакана кефира добавьте желатин. Варите на водяной бане до растворения желатина. Смешайте смесь с творогом. Добавьте ванилин и фруктозу по вкусу.

  • Промажьте каждый корж начинкой, выложите пластинками банан. Уберите торт в холодильник на пару часов до застывания.


Муку для коржа можно использовать овсяную или кукурузную. Для начинки можете смешать два банана с творогом и промазать таким кремом торт. Это даст более банановый вкус на выходе.

Получайте подборки лучших полезных рецептов на почту

Или подпишитесь в соц сетях:

Рейтинг
Пишите. С удовольствием ответим :)

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: