Приготовил(а): Елена Монина

Оладьи с гречневыми хлопьями

Когда хочется перекусить чем-нибудь вкусненьким, рекомендую приготовить оладьи на гречневых хлопьях. Они содержат очень мало жиров, и в них нет сахара. Поэтому если вы на диете — это не повод себя ограничивать.

Подходит для вегетарианцев и для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Гречневые хлопья ст.
Яйцо 1 шт.
Мука пшеничная 50 гр.
Молоко 300 мл.
Соль 1/4 ч. л.
Мёд 2 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.

Калории: 203.17 ккал

Белки: 6.47 г

Жиры: 3.88 г

Углеводы: 35.5 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Оладьи с гречневыми хлопьями" за 9 шагов

Подготовьте все ингредиенты для оладий.
В чашку насыпьте хлопья, разбейте яйцо, добавьте соль и ложку мёда.
Залейте теплым молоком, хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут.
К смеси добавьте просеянную муку с разрыхлителем.
Быстро перемешайте венчиком и приступайте к жарке. Как видно на фото остались комочки муки, это не страшно, главное не вымешивать тесто долго.
Обжаривайте оладьи на сухой сковороде или добавьте немного масла. Я налила всего раз, перед первой партией. Когда поверхность оладий покроется пузырьками, их нужно перевернуть.
На второй стороне подержите их ещё минутку до зарумянивания.
Вот и всё. Ваши гречневые оладьи готовы.
Очень вкусно кушать их с мёдом или сметаной.