Оливье вегетарианский

Время: 45 мин.

Каждый, кто любит и готовит салаты, может предложить свой вариант салата Оливье: с колбасой и мясом, кальмарами и копченой рыбой. А есть ли такой рецепт, который подойдет буквально всем? Чтобы его могли есть и сторонники вегетарианской кухни, и приверженцы правильного питания, и во время соблюдения поста. Да, есть такой рецепт, и он перед вами.

Оливье вегетарианский
Ингредиенты
Порций: +
  • Картофель 300 гр.
  • Морковь 150 гр.
  • Фасоль спаржевая 100 гр.
  • Шампиньоны консервированные 100 гр.
  • Лук репчатый 50 гр.
  • Майонез постный 100 гр.
  • Соль, перец  по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 83.69 ккал

Белки: 2.72 г

Жиры: 3.99 г

Углеводы: 9.36 г

Можно есть на ужин.
Категория: для вегетарианцев и для худеющих.

Пошаговая инструкция для приготовления "Оливье вегетарианский" за 8 шагов
  • Приготовьте все продукты по списку ингредиентов.

  • Спаржевую фасоль отварите 2-3 минуты, затем охладите и нарежьте кубиками.

  • Картофель отварите в мундире (30 минут). Охладите, очистите, нарежьте кубиками.

  • Морковь отварите в кожуре (30 минут). Можно варить вместе с картофелем. Охладите, очистите, нарежьте кубиками.

  • Лук очистите, мелко нарежьте.

  • Консервированные шампиньоны нарежьте кубиками.

  • Соедините все ингредиенты. В вегетарианский оливье добавьте постный майонез, соль, перец. Перемешайте.

  • Дайте салату настояться 1-2 часа. Можете подавать к столу.


Такой салат делается очень просто, быстро и с удовольствием. Потому что он получается очень ярким, вкусным, сытным. Его можно есть буквально всем. У него очень низкая калорийность. Готовьте такой салат на каждый день и на праздники.

Приятного аппетита!

Этот ПП рецепт приготовлен в соответствии с принципами правильного питания.

0 0 голос
Рейтинг
Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x