Сыроедческий ПП оливье

Полезная версия традиционного салата в сыроедческом исполнении. Салат содержит витамины В2, В9, РР, С, Е, К, А, кальций, калий, фосфор, аскорбиновую и фолиевую кислоту. Свежие овощи хорошо очищают кишечник и выводят шлаки. Авокадо и майонез из семян подсолнечника насыщает салат полезными жирами. Авокадо содержит L-карнитин, коротый улучшает метаболизм и сжигает жиры.

Ингредиенты

Порций: +
  • Авокадо 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Зеленый горошек 200 гр.
  • Помидор 1 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Чеснок 3 зуб.
  • Лук 1 шт.
  • Зелень 100 гр.
  • Соль, перец  по вкусу
  • Майонез из подсолнечных семечек 200 гр.
  • Сок лимона 1/2 шт.

Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 153.19 ккал

Белки: 4.39 г

Жиры: 12.10 г

Углеводы: 6.80 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Сыроедческий ПП оливье" за 10 шагов

  • Подготовьте продукты для салата: 1 спелый авокадо, 2 небольших моркови, 1 крупный помидор, 1 крупный огурец, 1 репчатый лук, 200 грамм зеленого горошка, 3 зубчика чеснока, соль, перец, майонез из семян подсолнечника, сок половинки лимона.

  • Мелко нарежьте лук.

  • Залейте лук горячей водой чтобы убрать горечь.

  • Мелко натрите морковь.

  • Нарежьте огурец кубиком.

  • Нарежьте помидор кубиком.

  • Разрежьте авокадо пополам и достаньте косточку. Разделите ножом на кубики и достаньте авокадо ложкой.

  • Высыпьте нарезанные продукты и зеленый горошек в один большой салатник, добавьте майонез из семян подсолнечника, соль, перец и сок лимона.

  • Перемешайте салат.

  • Подавайте с зеленью и кусочком лимона.


Салат по вкусу действительно напоминает оливье. Но при этом, его можно кушать всем: от приверженцев традиционного питания до веган-сыроедов. Салат достаточно сытный. Его можно подавать как полноценное блюдо. Такой салат украсит ваш новогодний стол и удивит гостей свежестью вкуса, сытностью и при этом он не оставит тяжести в желудке.

Понравился рецепт?

Подписаться
Уведомить о
guest

0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете.x