Приготовил(а): Алена Романова

ПП голубцы с индейкой

Представляю Вам питательное блюдо, источник белка и витаминов. Голубцы с овощным гарниром один из любимых вариантов ужина в моей семье.

Всего в несколько простых шагов Вы получите вкуснейшее блюдо для правильного питания.

Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Капуста белокочанная 800 гр.
Фарш индюшиный 500 гр.
Рис белый 200 гр.
Для соуса:
Помидоры 300 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Морковь 120 гр.
Соль по вкусу
Зелень для украшения
Вода ½ л.
Оливковое масло для обжарки 1 ст.л.

Калории: 91.80 ккал

Белки: 6.64 г

Жиры: 2.12 г

Углеводы: 11.27 г

Пошаговая инструкция для приготовления "ПП голубцы с индейкой" за 7 шагов

Подготовьте необходимые продукты.
Рис предварительно промойте и залейте горячей водой на 10 минут. Затем слейте воду и добавьте рис к фаршу, перемешайте.
Капусту предварительно отварите до средней готовности или заморозьте, а затем разморозьте и разделите на листочки. Толстые стебельки по желанию срежьте ножом или отбейте молоточком.
Приготовьте соус из овощей.
Репчатый лук нарежьте соломкой, морковь нарежьте небольшими брусочками и отправьте все томиться с добавлением небольшого количества масла в чашу мультиварки.
Помидоры нарежьте небольшими брусочками, хорошо если они будут переспелыми, так соус будет более сочным. Добавьте томаты к остальным овощам в мультиварку.
В разделенные листы посередине положите фарш и заверните конвертом. Готовые голубцы поместите в чашу мультиварки, поверх тех овощей. Они и выступят в роли гарнира.
Залейте голубцы водой или бульоном и ставьте готовиться еще на 30 минут.
Готовые голубцы полейте сверху йогуртом и посыпьте зеленью.