Летом я часто готовлю овощное рагу из баклажанов. Это легкое и вкусное блюдо, которое полюбилось моей семье.
Готовить очень просто и быстро.
Овощное рагу с баклажанами
Это блюдо можно есть на второй завтрак, обед и ужин. Подходит для веганов, для вегетарианцев и для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Баклажан 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Масло горчичное 25 гр.
- Соль по вкусу
- Перец душистый по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 63.4 ккал
Белки: 1.22 г
Жиры: 4.13 г
Углеводы: 5.4 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Овощное рагу с баклажанами" за 8 шагов
-
Подготовьте продукты: баклажан, морковь, репчатый лук, помидор, горчичное масло, соль, перец.
-
Нарежьте лук и спассеруйте его.
-
Нарежьте морковь. Добавьте ее к луку.
-
Крупно нарежьте болгарский перец, добавьте в сковороду.
-
Нарежьте помидор, добавьте в сковороду и немного протушите все овощи.
-
Очистите баклажан.
-
Крупно нарежьте баклажан и спассеруйте на горчичном масле. Далее соедините все в маленькой кастрюле и готовьте 5 минут.
-
Овощное рагу готово.
Приятного аппетита!
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
