Как соединить нечто лёгкое и экзотическое вместе? Приготовить овощное соте в азиатском стиле!
Клетчатка в виде овощей зарядит бодростью, а кокосовое молоко придаст сытости блюду без вреда для фигуры. Это очень кстати для приверженцев правильного питания, особенно в преддверии весны.
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для веганов, для вегетарианцев и для похудения.
Калории: 92.53 ккал
Белки: 2.62 г
Жиры: 6.8 г
Углеводы: 5.62 г
Подготовьте необходимые ингредиенты: кокосовое молоко, стручковую фасоль, зелёный горошек, цветную капусту, брокколи, морковь, перец чили, карри, соль. Если овощи замороженные, то предварительно разморозьте их.
В сковороду влейте кокосовое молоко и подогрейте.
В горячее кокосовое молоко всыпьте перец чили, карри и соль. Перемешайте.
Затем выложите овощи и готовьте под крышкой на среднем огне в течение 10-15 минут.
Блюдо готово.
Овощное рагу в азиатском стиле будет прекрасным гарниром к отварной птице или к светлой нежирной рыбе. Как отдельное блюдо оно также уместно, присыпьте кинзой и будет еще вкуснее.
