Приготовил(а): Алена Романова

Салат с говяжьим языком и огурцом

Представляю Вам салат с говяжьим языком, необыкновенно вкусный и простой.

А главное, он хорошо подходит для тех, кто придерживается правильного питания. Так как говяжий язык достаточно низкокалорийный и относится к диетическим продуктам.

Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Говяжий язык 200 гр.
Лук репчатый 75 гр.
Огурцы соленые 110 гр.
Зелень по вкусу
Морковь 1 шт.
Для соуса:
Желток куриный 2 шт.
Горчица по вкусу
Лимонный сок 1 ст.л.

Калории: 120.89 ккал

Белки: 8.63 г

Жиры: 6.77 г

Углеводы: 6.10 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Салат с говяжьим языком и огурцом" за 6 шагов

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Говяжий язык помойте и очистите, нарежьте соломкой.
Огурцы нарежьте кубиком и слейте образовавшийся рассол.
Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке.
Смешайте в отдельной емкости 2 желтка, горчицу и лимонный сок. Как следует взбейте до однородной массы. Соус для салата готов.
Заправьте салат соусом и украсьте зеленью и зеленым горошком по желанию.