Салат с говяжьим языком и огурцом

Представляю Вам салат с говяжьим языком, необыкновенно вкусный и простой.

А главное, он хорошо подходит для тех, кто придерживается правильного питания. Так как говяжий язык достаточно низкокалорийный и относится к диетическим продуктам.

Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для худеющих.

Ингредиенты
Порций: +
  • Говяжий язык 200 гр.
  • Лук репчатый 75 гр.
  • Огурцы соленые 110 гр.
  • Зелень  по вкусу
  • Морковь 1 шт.
  • Для соуса:  
  • Желток куриный 2 шт.
  • Горчица  по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст.л.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 120.89 ккал

Белки: 8.63 г

Жиры: 6.77 г

Углеводы: 6.10 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Салат с говяжьим языком и огурцом" за 6 шагов
  • Подготовьте необходимые ингредиенты.

  • Говяжий язык помойте и очистите, нарежьте соломкой.

  • Огурцы нарежьте кубиком и слейте образовавшийся рассол.

  • Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке.

  • Смешайте в отдельной емкости 2 желтка, горчицу и лимонный сок. Как следует взбейте до однородной массы. Соус для салата готов.

  • Заправьте салат соусом и украсьте зеленью и зеленым горошком по желанию.


Если наскучило обычное мясо или просто хочется разнообразить свой рацион, то говяжий язык послужит отличной альтернативой.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Рейтинг: 5 из 5 на основе 1 голосов
Рейтинг
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x