ПП салат с курицей и ананасом

ПП салат с курицей и ананасом

Это ПП рецепт: Диетическое блюдо приготовлено в соответствии с принципами правильного питания.

Предлагаю вкусный способ приготовления курицы для салата, который сделает полезные блюда еще вкуснее. Польза ананаса и кукурузы не нуждается в представлении, они добавят легкую сладость во вкус. Основа салата – пекинская капуста (кимчи). В ней много витамина А, С и В. Готовить салат просто и быстро.

Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Порций: +
  • Ананас 300 гр.
  • Кукуруза 300 гр.
  • Курица 300 гр.
  • Пекинская капуста 400 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соевый соус 3 ст.л.
  • Натуральный йогурт 50 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 60 ккал

Белки: 5.84 г

Жиры: 0.52 г

Углеводы: 7.16 г

Это блюдо можно есть на обед.
Подходит для худеющих.

Как приготовить "ПП салат с курицей и ананасом" за 9 шагов
  • Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе я заранее нарезала на небольшие кусочки. Ананас рекомендую брать консервированный. Однажды готовила из свежего, он был довольно кислым, и его волокна сложно было жевать. Вкус совсем не тот. Лук можете не добавлять, если не любите. Мне нравится как он сочетается с пекинской капустой и добавляет пикантности во вкус.

  • Добавьте к куриному филе соевый соус и дайте настояться примерно пять минут. Можно и больше, от этого мясо станет только мягче.

  • Если у Вас антипригарная сковорода, то можете просто на большом огне обжаривать курицу. У меня сковорода обычная, поэтому перед жаркой я слегка сбрызгнула её поверхность оливковым маслом. Это нужно, чтобы курица не прилипла к сковороде при первом контакте. Потом просто выпаривайте соевый соус. К этому времени мясо уже будет готово.

  • Пока готовится курица, подготовьте остальные ингредиенты. Лук нарежьте полукольцами.

  • Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой. Обязательно добавьте её белую часть. Она отлично сочетается с луком, а еще в ней больше всего витаминов.

  • Ананас нарежьте небольшими кусочками.

  • Смешайте пекинскую капусту, лук, ананас и кукурузу. Солить ничего не нужно. Курица в соевом соусе придаст достаточно вкуса салату.

  • Остудите курицу и добавьте к остальным ингредиентам. После чего заправьте натуральным йогуртом. Заправки нужно совсем немного. Помните, что ананас и капуста дадут много сока. Курица тоже получается очень сочная. Когда соевый соус перемешивается с йогуртом, получается очень вкусно.

  • Готовый салат салат можете украсить зеленью на свой вкус. Подавайте в качестве основного блюда или закуски.


Пробовала готовить с домашним майонезом, получается тоже вкусно. Курицу можно запечь или отварить на своё усмотрение. Я давно заменила вареную курицу во всех рецептах на курицу в соевом соусе. Салаты обрели новый вкус. Приятного аппетита!

Получайте подборки лучших полезных рецептов на почту

Или подпишитесь в соц сетях:

Рейтинг
Пишите. С удовольствием ответим :)

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: