Приготовил(а): Наталья Казенас

Салат с курицей и кукурузой

Предлагаю простой рецепт белкового салата. Он отлично подойдет для ужина или перекуса. Более того, он восполнит энергию и насытит белками.

Это блюдо можно есть на полдник и ужин. Подходит для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Куриная грудка 400 гр.
Шампиньоны 200 гр.
Яйцо 3 шт.
Кукуруза 1 банка
Сметана низкого процента жирности 3 ст.л.
Горчица ½ ч.л.
Укроп по вкусу
Специи по вкусу

Калории: 89.15 ккал

Белки: 12.44 г

Жиры: 3.16 г

Углеводы: 2.05 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Салат с курицей и кукурузой" за 10 шагов

Подготовьте ингредиенты. Грудку промойте и очистите от пленок.
Грудку поставьте вариться в подсоленной воде. Добавьте любимые специи.
Варите до готовности.
Сварите яйца.
Смешайте сметану, горчицу, соль, перец и укроп. Всё тщательно перемешайте.
Соусу нужно настояться для того, чтобы все вкусы объединились.
Шампиньоны нарежьте кубиками.
Грибы обжарьте на сухой сковороде. Если пригорают, добавьте немного воды.
Яйца нарежьте кубиками.
Остывшую грудку нарежьте кубиками.
Но если хотите получить очень нежный салат, разберите ее на мелкие волокна.
В салатницу добавьте шампиньоны и кукурузу.
Большинство видов консервированной кукурузы содержит сахар. Поэтому обязательно изучайте составы и выбирайте ту, в которой нет сахара.
Как вариант, можно отварить сырой початок и срезать с него зерна.
Добавьте грудку, яйца и соус.
Перемешайте.
Если соуса недостаточно, то добавьте немного сметаны.
Салат готов.