Отличное сочетание «стеклянной» лапши с овощами послужит замечательным ужином. Содержание крахмала в фунчозе не означает ее вредность. Она дает силу и энергию организму.
Главное условие — не сочетайте ее с мясными и рыбными продуктами для лучшего усвоения продуктов.
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для веганов, для вегетарианцев и для похудения.
Калории: 81.94 ккал
Белки: 1.15 г
Жиры: 1.62 г
Углеводы: 16.59 г
Приготовьте необходимые ингредиенты. Хорошо промойте овощи и лук, почистите морковку.
Залейте фунчозу горячей водой на 10 минут.
Нарежьте помидоры, огурцы и перец.
Натрите морковь на терке, нарежьте зеленый лук и добавьте к овощам.
Приготовьте соус. Смешайте оливковое масло, соевый соус и сушеную петрушку.
Слейте воду с фунчозы, порежьте ее кухонными ножницами при необходимости.
Добавьте ее к овощам, залейте заправкой и перемешайте.
Если Вы хотите поужинать или пообедать чем-то легким и быстрым в приготовлении, этот рецепт отлично подойдет.
Приятного Вам аппетита!
