Сыроедческий салат из свеклы

Время: 10 мин.

Ну вот на первый взгляд как-то просто и кажется, что не вкусно, но на самом деле очень вкусно! Предлагаю Вам еще один салат-щетку, который вычистит из вашего организма все ненужное и оставит после себя полезные витамины и микроэлементы.

Приготовил: Екатерина Чавро

Салаты-щетки

Ингредиенты

Порций: – +

Свекла 1 шт.
Мангольд 50 гр.
Грецкий орех 20 гр.
Льняное масло 1 ст.л.
Яблочный уксус ст.л.
Черный перец 2 гр.
Кориандр 2 гр.
Морская соль 2 гр.

Калории: 166.4 ккал

Белки: 2.65 г

Жиры: 14.57 г

Углеводы: 6.85 г

Можно есть на ужин.
Категория: для веганов, для вегетарианцев, для сыроедов и для худеющих.

Пошаговая инструкция для приготовления "Сыроедческий салат из свеклы" за 8 шагов

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Свеклу очистите и натрите на корейской терке или нарежьте соломкой.
Мангольд нарежьте соломкой.
Черный перец я люблю сразу перед готовкой в ступке перетереть, поверьте так намного вкуснее и ароматнее, но вы можете взять сразу молотый.
Добавьте к перцу в ступку орехи, кориандр, соль и все тщательно перетрите. Также это можно сделать скалкой или в кофемолке.
Смешайте перетертую массу, льняное масло и яблочный уксус.
Все ингредиенты соедините с соусом и тщательно перемешайте.
Салат готов!

Если в заправку добавить чайную ложку меда, то будет сладинка. Получится конечно вкусно, но у меня без меда, потому что свекла молодая, она и так очень сладкая.

Этот ПП рецепт приготовлен в соответствии с принципами правильного питания.

Другие ПП салаты-щетки