Торт диетический “Вишенка” без выпечки

Время: 60 мин.

Этот торт особый, для тех, у кого проблемы с сахаром в крови. Его могут позволить себе даже диабетики. Низкая калорийность десерта подойдет для тех, кто худеет. Рецепт торта составлен с учетом требований принципов правильного питания. Но и это не главное. А главное – он очень вкусный!

Торт диетический "Вишенка" без выпечки
Ингредиенты
Порций: +
  • Печенье для диабетиков 500 гр.
  • Желатин 25 гр.
  • Сметана нежирная 300 гр.
  • Кефир нежирный 500 гр.
  • Молоко нежирное 200 гр.
  • Вишня свежая (мороженая) 300 гр.
  • Ванилин 1 гр.
  • Стевия 2 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 112.04 ккал

Белки: 4.67 г

Жиры: 4.03 г

Углеводы: 14.64 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Торт диетический "Вишенка" без выпечки" за 9 шагов
  • Приготовьте все продукты согласно списку ингредиентов.

  • В молоко всыпьте желатин, хорошо размешайте и оставьте для набухания. После на водяной бане нагрейте молоко до полного растворения желатина (не кипятить!). Отставьте, чтобы остыло.

  • В глубокой емкости смешайте сметану и кефир, добавьте ванилин и стевию (или другой сахарозаменитель). Взбейте миксером до увеличения объема. Добавьте остывшее молоко с желатином и снова взбейте. Поставьте в холодильник на 30 минут.

  • Из вишни удалите косточки. Достаньте крем из холодильника, снова взбейте миксером. Часть крема отложите для украшения торта. В остальной крем добавьте вишню. Перемешайте.

  • Глубокую форму застелите пищевой пленкой так, чтобы свисали края. Выкладывайте в нее слоями печенье и крем, пока продукты не закончатся.

  • Последний слой печенья кремом не покрывайте. Накройте торт свободными краями пленки и поставьте в холодильник на 3-4 часа.

  • Достаньте торт из холодильника и выложите на блюдо, перевернув форму. Снимите пленку.

  • Выложите сверху отложенный заранее крем и украсьте торт по своему вкусу.

  • Торт получился высоким, мягким, ярким.


Вы по своему вкусу можете заменить вишню на любые другие фрукты. Особенно хорошо может получиться с черносливом, курагой или финиками. В любом случае результат может быть изумительным.

Приятного аппетита!

Этот ПП рецепт приготовлен в соответствии с принципами правильного питания.

0 0 голос
Рейтинг
Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Поделиться своими мыслямиx
()
x