Полезная версия традиционного салата в сыроедческом исполнении. Салат содержит витамины В2, В9, РР, С, Е, К, А, кальций, калий, фосфор, аскорбиновую и фолиевую кислоту. Свежие овощи хорошо очищают кишечник и выводят шлаки. Авокадо и майонез из семян подсолнечника насыщает салат полезными жирами. Авокадо содержит L-карнитин, коротый улучшает метаболизм и сжигает жиры.
Сыроедческий ПП оливье
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для веганов, для вегетарианцев, для похудения и для сыроедов.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Авокадо 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Зеленый горошек 200 гр.
- Помидор 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Лук 1 шт.
- Зелень 100 гр.
- Соль, перец по вкусу
- Майонез из подсолнечных семечек 200 гр.
- Сок лимона 1/2 шт.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 153.19 ккал
Белки: 4.39 г
Жиры: 12.10 г
Углеводы: 6.80 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Сыроедческий ПП оливье" за 10 шагов
-
Подготовьте продукты для салата: 1 спелый авокадо, 2 небольших моркови, 1 крупный помидор, 1 крупный огурец, 1 репчатый лук, 200 грамм зеленого горошка, 3 зубчика чеснока, соль, перец, майонез из семян подсолнечника, сок половинки лимона.
-
Мелко нарежьте лук.
-
Залейте лук горячей водой чтобы убрать горечь.
-
Мелко натрите морковь.
-
Нарежьте огурец кубиком.
-
Нарежьте помидор кубиком.
-
Разрежьте авокадо пополам и достаньте косточку. Разделите ножом на кубики и достаньте авокадо ложкой.
-
Высыпьте нарезанные продукты и зеленый горошек в один большой салатник, добавьте майонез из семян подсолнечника, соль, перец и сок лимона.
-
Перемешайте салат.
-
Подавайте с зеленью и кусочком лимона.
Салат по вкусу действительно напоминает оливье. Но при этом, его можно кушать всем: от приверженцев традиционного питания до веган-сыроедов. Салат достаточно сытный. Его можно подавать как полноценное блюдо. Такой салат украсит ваш новогодний стол и удивит гостей свежестью вкуса, сытностью и при этом он не оставит тяжести в желудке.
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
