Такой гарнир можно подавать на обед или ужин как самостоятельное блюдо.
Заманчиво и то, что блюдо имеет низкую калорийность, но в тоже время оно достаточно сытное. Отличный вариант в пост и для вегетарианского меню.
ПП булгур с красной фасолью и овощами
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для вегетарианцев.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Фасоль красная консервированная 400 гр.
- Булгур 200 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
- Кабачок ½ шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 102.22 ккал
Белки: 4.33 г
Жиры: 1.15 г
Углеводы: 16.75 г
Пошаговая инструкция для приготовления "ПП булгур с красной фасолью и овощами" за 9 шагов
-
Подготовьте необходимые ингредиенты: булгур, фасоль, болгарский перец, кабачок, морковь, чеснок, оливковое масло, паприку, соль.
-
Морковь и болгарский перец нарежьте соломкой, кабачок полукольцами.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло. Нарежьте чеснок и обжарьте до аромата на масле. Чеснок уберите со сковороды.
-
В чесночное масло выложите порезанную соломкой морковь. Спассеруйте под крышкой в течение 2 минут.
-
Добавьте болгарский перец и кабачок. Готовьте под крышкой в течение 2 минут.
-
К овощам всыпьте булгур.
-
Влейте в сковороду горячей воды, добавьте соль, паприку, перемешайте, накройте крышкой и готовьте на стреднем огне в течение 15 минут.
-
Когда булгур приготовится, добавьте фасоль, перемешайте и готовьте еще в течение 5 минут.
-
Булгур с красной фасолью и овощами готов.
Когда не знаешь что приготовить, на помощь придёт этот рецепт. Это отличный вариант быстрого приготовления повседневного обеда или ужина.
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
