Обычно к ужину собирается вся семья. И нужно приготовить что-то, что будет легким, полезным, вкусным и аппетитным. Ведь перед сном не хотелось бы никакой тяжести в желудке. Но и получить удовольствие от блюда тоже хочется. Поэтому лучший выбор – это рыба с овощами. Если есть запас овощей в морозильнике, то никаких проблем. Готовим рыбу с овощами.
Хек, запеченный с овощами
Это блюдо можно есть на ужин. Подходит диетические рецепты и для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Хек 250 гр.
- Замороженное овощное ассорти 400 гр.
- Сливки 10% 50 мл.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Лук репчатый 130 гр.
- Чеснок сухой 1/2 ч.л.
- Сыр твердый 140 гр.
- Приправа для рыбы 1 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 102.72 ккал
Белки: 8.72 г
Жиры: 5.91 г
Углеводы: 3.38 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Хек, запеченный с овощами" за 9 шагов
-
Соберите вместе все продукты по списку ингредиентов. Рыбу заранее разделайте на филе.
-
Рыбу посолите, посыпьте приправой для рыбы и оставьте мариноваться. Замороженные овощи высыпьте в тарелку, чтобы немного разморозились.
-
Нарежьте лук полукольцами.
-
В сливки добавьте половину чайной ложки сухого чеснока или один зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Хорошо размешайте.
-
Сыр натрите на крупной терке.
-
Форму для запекания смажьте одной столовой ложкой оливкового масла. Первым слоем положите лук. Сверху разложите кусочки филе хека. Каждый кусочек полейте соусом из сливок с чесноком.
-
Поверх выложите овощи, посолите, поперчите. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Время запекания зависит от вида овощей, но ориентируйтесь на 30-40 минут. Проверяйте готовность овощей.
-
За 15 минут до полной готовности достаньте запеканку, посыпьте сыром и снова поставьте в духовку.
-
Запеканка из рыбы с овощами готова. Есть ее нужно сразу, пока горячая.
Вкусный ужин для семьи из рыбы с овощами подойдет всем, кто придерживается принципов правильного питания. Постная рыба, минимум масла, полезные овощи.
Приятного аппетита!
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
