Приготовил(а): Анастасия Мукминова

Лимонный чизкейк

Что Вы предпочитаете на сладкое? Обычное печенье или же тортик? А чизкейк любите? Предлагаю Вам приготовить вот такой ароматный чизкейк.

Это блюдо можно есть на полдник. Подходит диетические рецепты и для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Кукурузная мука 40 гр.
Яблочное пюре 60 гр.
Молоко 100 мл.л.
Ванилин 1 гр.
Разрыхлитель 1 гр.
Сырный слой
Рикотта 500 гр.
Сок лимона 30 гр.
Цедра лимона 1 шт.
Кукурузный крахмал 1 ч.л.
Яйцо 3 шт.
Fitparad 2 гр.

Калории: 155.73 ккал

Белки: 9.11 г

Жиры: 9.61 г

Углеводы: 7.72 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Лимонный чизкейк" за 13 шагов

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Соедините все вместе ингредиенты для основы.
Все тщательно взбейте в однородную массу.
Разогрейте духовку до 170 градусов, в форму выложите пергамент.
Вылейте тесто. Отправьте запекаться на 15 минут.
В глубокую миску выложите рикотту, крахмал, подсластитель.
Добавьте лимонный сок и цедру лимона.
Все взбейте в однородную консистенцию.
Вводите яйца, по очереди. Ввели одно - взбили, ввели другое - взбили, и ввели третье - взбили.
Возьмите форму больше Вашей. Добавьте туда 1/3 воды. В Вашу форму перелейте массу, несколько раз постучите чтоб вышел лишний воздух. И поставьте сверху формы.
Отправьте запекаться на 60-70 минут. Далее откройте крышку и дайте остыть полностью.
Переложите чизкейк и отправьте в холодильник на 10 часов, для распределения равномерного вкуса.
На утро достаньте из холодильника. Готово.