Это рецепт Доктора Дюкана. Пицца по нему получается воздушной, легкой для усвоения. Но при этом пицца питательная и ей можно хорошо подкрепиться. Сама по себе она маленькая, как блин. Однако, в объеме с 1 см. И очень нежная и мягкая. Так что — это отличная диетическая закуска. Ведь она полезна для ЖКТ. Кроме того высокое содержание белка благотворно влияет на иммунную систему.
Пицца без муки
Это блюдо можно есть на второй завтрак и полдник. Подходит для вегетарианцев и для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Для теста:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Овсяные отруби 2 ст.л.
- Кефир 0% 125 мл.л.
- Для начинки:
- Сыр 10% 30 гр.
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Для томатного соуса:
- Томатная паста 1 ст.л.
- Натуральный йогурт 1 ст.л.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 93.61 ккал
Белки: 7.22 г
Жиры: 3.54 г
Углеводы: 7.85 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Пицца без муки" за 7 шагов
-
Подготовьте ингредиенты.
-
Добавьте в кефир отруби. Уберите в холодильник для набухания.
-
В отдельной посуде взбейте яйца, смешайте с кефиром и отрубями. На раскаленную сковороду вылейте готовое тесто. Выпекайте основу для пиццы 5 минут на слабом огне. После переверните основу на другую сторону.
-
Нарежьте овощи произвольной формы.
-
Натрите сыр на терке и приготовьте томатный соус. Для этого смешайте 1 столовую ложку натуральной томатной пасты и 1 столовую ложку натурального йогурта.
-
Смажьте основу для пиццы томатным соусом. Сверху выложите овощи и посыпьте сыром. Накройте пиццу крышкой. И выпекайте еще 10 минут до готовности.
-
Пицца готова.
По желанию вы можете добавить любые приправы, специи в томатный соус. Это сразу же изменит вкус самой пиццы и сделает ее более пряной. Но и без этого пицца получается очень вкусной.
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
