Этот постный салат я с большим уважением хочу предложить тем, кто придерживается постов и отказывается от продуктов животного происхождения. Вам не нужно ограничивать себя и в возможности получения вкусных блюд. Например, сегодняшний рецепт постного салата порадует Вас отличным вкусом и полезностью. И требования поста не будут нарушены.
Постный салат
Это блюдо можно есть на ужин. Подходит для вегетарианцев и для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Картофель вареный 3 шт.
- Морковь вареная 2 шт.
- Горошек консервированный 200 гр.
- Сардина в масле 400 гр.
- Перец сладкий маринованный 300 гр.
- Майонез постный 200 гр.
- Лук репчатый (синий) 1 шт.
- Зелень петрушки или укропа 2 ст.л.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 121.83 ккал
Белки: 8.09 г
Жиры: 7.08 г
Углеводы: 6.37 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Постный салат" за 10 шагов
-
Приготовьте все продукты по списку ингредиентов.
-
Нарежьте лук кубиками и залейте горячим маринадом (растворите 1 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара в половине стакана кипяченой воды). Оставьте промариноваться на 15 минут. Слейте маринад и отожмите лук от жидкости.
-
На блюде, в котором будете подавать салат, расположите разъемное кольцо. Натрите картофель на крупной терке, выложите в кольцо. Уплотните немного и смажьте постным майонезом.
-
Достаньте сардину из банок на тарелку и вилкой измельчите ее. Выложите в салат и слегка уплотните. Сверху насыпьте слой маринованного лука.
-
Смажьте слоем майонеза.
-
Следующий слой – зеленый горошек. Распределите его равномерно по всей поверхности салата.
-
Поверх горошка выложите натертую на крупной терке вареную морковь, присолите немного.
-
Смажьте щедро майонезом.
-
Украсьте салат маринованным перцем и зеленью по своему желанию. Здесь перец выложен по кругу, а зелень в центре.
Желательно выдержать салат в холодильнике пару часов. -
Снимите кольцо и подайте салат на стол.
Салат получается красивым, его можно приготовить и на праздничный стол. А главное – он очень сытный, вкусный и полезный для всех без исключения. Приготовьте его и убедитесь сами.
Приятного аппетита!
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
