Постный суп с фасолью без картофеля

Время: 60 мин.

Предлагаю приготовить постный суп с фасолью без картофеля. Белок, содержащийся в фасоли заменит Вам мясные продукты.

Супчик получается вкусным и ароматным. Прекрасное первое блюдо для постящихся, веганов и вегетарианцев.

Постный суп с фасолью без картофеля
Ингредиенты
Порций: +
  • Фасоль 150 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидор 3 шт.
  • Капуста 100 гр.
  • Соль 1 гр.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Прованские травы ½ ч.л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Черный перец 1 гр.
  • Вода 1,5 л.
  • Зелень 10 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 33.14 ккал

Белки: 1.79 г

Жиры: 1.03 г

Углеводы: 4.16 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Постный суп с фасолью без картофеля" за 5 шагов
  • Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления постного супа с фасолью без картофеля.

  • Налейте в кастрюлю 1,5 литра воды. Высыпте в воду промытую фасоль. Варите до готовности. Снимайте пенку.
    Лук мелко нарежьте. Обжарьте в небольшом количестве масла. Добавьте натертую морковь.
    Помидоры очистите от шкурки, мелко нарежьте и добавьте к луку с морковью. Посолите и готовьте минут 7-8.

  • Мелко нашинкуйте капусту.

  • Попробуйте фасоль на готовность.
    Когда сварится фасоль добавьте в кастрюлю капусту и заправку. Посолите, поперчите, положите лавровый лист и половину чайной ложки прованских трав.
    Через 10 минут выньте лавровый лист.
    Накройте крышкой, выключите огонь и дайте настояться 20 мин.

  • Перед подачей на стол посыпьте зеленью петрушки.


Постный суп с фасолью без картофеля и мяса легкий и быстрый, но при этом очень сытный.
Приятного аппетита!

Этот ПП рецепт приготовлен в соответствии с принципами правильного питания.

0 0 голос
Рейтинг
Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Поделиться своими мыслямиx
()
x