Выпечка из бананов имеет нежный и приятный вкус. Поэтому кексы из такого теста получаются очень вкусные.
Если использовать правильные продукты, то можно получить интересный десерт, который не только не испортит фигуру, а принесет пользу. Сухофрукты добавят сочности Вашим кексам.
Это блюдо можно есть на второй завтрак, завтрак и полдник. Подходит для веганов, для вегетарианцев и для худеющих.
Калории: 145.48 ккал
Белки: 2.44 г
Жиры: 1.54 г
Углеводы: 30.36 г
Подготовьте ингредиенты.
Очистите бананы от кожуры и поломайте на небольшие кусочки.
Измельчите бананы в блендере или вручную, чтобы получилась однородная масса.
Добавьте в воду оливковое масло и влейте в банановую смесь, тщательно перемешайте.
Всыпьте кукурузную муку, промешайте, чтобы не было комков.
Погасите соду лимонным соком и добавьте в тесто.
Добавьте изюм или Ваши любимые сухофрукты.
Выложите готовое тесто в формочки, заполнив на 2/3, чтобы тесто в духовке смогло подняться.
Разогрейте духовку до 200 градусов и ставьте кексы выпекаться.
Достаньте готовые кексы из духовки, дайте им немного остыть и выньте из форм. Украсьте на Ваш вкус и угощайтесь.
Отличным дополнением к банановым кексам будет чай с лимоном или теплый компот.
Приятного аппетита!
