Предлагаю Вашему вниманию рецепт согревающего супа из брокколи с перчинкой.
Этот супчик оценят и те, кто постится. Всю пикантность придает перчик чили, можно для приготовления взять свежий, а можно и сухой в виде специи. Блюдо получается не только вкусным, ароматным, но и низкокалорийным.
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для веганов, для вегетарианцев и для похудения.
Калории: 20.84 ккал
Белки: 0.77 г
Жиры: 0.26 г
Углеводы: 4.08 г
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Поставьте закипать воду.
В это время пока вода закипает почистите картофель и мелко нарежьте.
Брокколи так же можете нарезать на мелкие части или просто оставить каким есть.
Почистите морковь и натрите на терке.
Cпассеруйте немного морковь на капле оливкового масла.
Почистите и нарежьте полукольцами репчатый лук.
Добавьте к моркови и все тщательно перемешайте.
Жарьте зажарку минуты 3.
Как только вода закипит, добавьте в нее картофель и брокколи и варите до готовности.
Как закипит добавьте зажарку и тщательно перемешайте. Варите еще 3 минуты.
На сковороде обжарьте чеснок.
Добавьте перец чили и перемешайте с чесноком.
Добавьте эту смесь из перца и чеснока в суп.
Добавьте мелко нарезанную кинзу и вновь перемешайте.
Суп готов. Приятного аппетита!
