Сегодня предлагаю Вам приготовить традиционное грузинское блюдо сациви с курицей.
Сациви — это ореховый соус со специями, необыкновенно вкусный и питательный. Попробовав один раз, Вы будете готовить его вновь и вновь.
Сациви с курицей
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Вареная курица 500 гр.
- Грецкие орехи 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Бульон куриный 1,5 ст.
- Уцхо-сунели 1 ч.л.
- Кинза 30 гр.
- Корица 1 гр.
- Жгучий перец 1 гр.
- Паприка 1 гр.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль ½ ч.л.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 217.17 ккал
Белки: 10.18 г
Жиры: 17.98 г
Углеводы: 4.69 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Сациви с курицей" за 6 шагов
-
Подготовьте необходимые ингредиенты.
-
Курицу предварительно отварите. Разберите от костей и шкурки.
-
Лук почистите, порежьте и обжарьте на растительном масле.
-
В отдельную посуду сложите очищенные грецкие орехи, кинзу, чеснок, корицу, жгучий перец, соль, пажитник, жареный лук, немного бульона.
-
Тщательно измельчите блендером, постепенно подливая бульон, до консистенции жидкой сметаны.
-
Залейте соусом подготовленную курицу. Украсьте орехами и паприкой.
Подавайте в качестве холодной закуски на праздничный стол.
Приятного аппетита!
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
