ПП рецепты с куриным бульоном

Куриный бульон – достаточно популярный продукт, который можно употреблять не только как отдельное блюдо, но и использовать в качестве основы для других супов. Если следовать традиционному рецепту, то в состав классического бульона из курицы, помимо основного ингредиента, входит морковь, репчатый лук и сельдерей.

Приправы добавляются по вкусу, например, к бульону отлично подойдут перец, лавровый лист, укроп или петрушка. Если Вы хотите добиться бульона прозрачного цвета, то его не стоит кипятить слишком сильно, лучше оставить его на слабом огне. Польза куриного бульона достаточна велика, ведь именно из-за неё он получил достаточно широкую популярность. Этот продукт отлично справляется со снижением уровня кислотности в желудке. Из-за этого факта, специалисты постоянно рекомендуют бульон для людей, страдающих гастритом или язвой желудка, а также тем, для кого характерна повышенный кислотно-щелочной баланс.

Такой полезный бульон характеризуется быстрой усвояемостью в организме и легко переваривается. Куриный продукт содержит в себе белки, жиры и углеводы в сбалансированном количестве, что позволяет наполнять организм энергией и новыми силами, укрепляя иммунитет.