Существует множество вариантов овощных запеканок. Смысл в том, что овощи заливаются чем то связующим (обычно яйцом) и запекаются в духовке. Для запеканки подойдут свежие или замороженные овощи.
Овощная пп запеканка
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для вегетарианцев и для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Морковь 50 гр.
- Картофель 100 гр.
- Брокколи 100 гр.
- Цветная капуста 100 гр.
- Помидоры ½ шт.
- Яйцо 4 шт.
- Молоко 100 мл.
- Сыр легкий 35% жирности 50 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 216 ккал
Белки: 15.84 г
Жиры: 11.24 г
Углеводы: 13.07 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Овощная пп запеканка" за 10 шагов
-
Возьмите картофель, лук, морковь, брокколи, цветную капусту, помидор, яйца, молоко и сыр. Овощи предварительно вымойте и очистите.
-
Картофель, лук, и морковь нарежьте небольшими кубиками. Брокколи и цветную капусту разберите на соцветия.
-
Картофель с луком разложите на дно формы.
-
Далее равномерно разложите морковь.
-
Брокколи и цветную капусту поместите сверху моркови.
-
Помидор порежьте на ломтики и уложите сверху овощей.
-
Приготовьте заливку: молоко с яйцами смещайте до однородности. Посолите по вкусу.
-
Добавьте заливку к овощам.
-
Сверху притрусите сыром.
-
Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Запеканка хороша как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясу или рыбе.
Радуйте своих близких легкой и питательной овощной запеканкой в любое время года.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
