Цезарь с индейкой

Цезарь с индейкой

Это ПП рецепт: Диетическое блюдо приготовлено в соответствии с принципами правильного питания.

Этот салат можно использовать как отдельное блюдо. В меру сытный, с приятной кислинкой. Попробуйте – вам понравится!

Ингредиенты
Порций: +
  • Для салата:  
  • Хлеб цельнозерновой 80 гр.
  • Грудка индейки 300 гр.
  • Салат 160 гр.
  • Помидоры черри 100 гр.
  • Перец черный молотый  по вкусу
  • Сыр пармезан 40 гр.
  • Для соуса:  
  • Чеснок 3 зуб.
  • Масло оливковое 80 гр.
  • Желток куриный 2 шт.
  • Горчица 1 ч.л.
  • Лимонный сок 2 ст.л.
  • Уксус 6% 1 ч.л.
  • Соль  по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 179.68 ккал

Белки: 10.69 г

Жиры: 12.81 г

Углеводы: 5.33 г

Как приготовить "Цезарь с индейкой" за 7 шагов
35 мин. Печать
  • Подготовьте ингредиенты.

  • Отбейте филе индейки, посолите, поперчите по вкусу. Обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Добавьте немного воды, протушите 8-10 минут.

  • Нарежьте готовое филе кусочками.

  • Нарежьте хлеб кубиками, обжарьте с 3 столовыми ложками оливкового масла с 1 зубчиком чеснока.

  • Приготовьте соус.
    Для этого смешайте 2 желтка с 2 зубчиками чеснока.

  • Добавьте горчицу, еще раз тщательно перемешайте. Добавьте уксус, лимонный сок, 50 миллилитров оливкового масла, хорошо перемешайте. Соус готов.

  • Салат крупно нарежьте, добавьте туда приготовленные сухарики, филе индейки, соус и хорошо перемешайте. Выложите на блюдо, сверху потрите нежирный сыр. Украсьте помидорами черри.


Считаю, салат цезарь должен попробовать каждый. Попробовав раз, он обязательно станет у вас частым блюдом.

Это блюдо можно есть на обед. Подходит для худеющих.

Рейтинг
Пишите. С удовольствием ответим :)

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Получайте лучшие ПП рецепты на почту.

Рецепты на завтрак, обед и ужин. Подписывайтесь!

Или подпишитесь в соц сетях: