Цезарь с индейкой

Этот салат можно использовать как отдельное блюдо. В меру сытный, с приятной кислинкой. Попробуйте – вам понравится!

Это блюдо можно есть на обед. Подходит для худеющих.

Ингредиенты

Порций: – +

Калории: 179.68 ккал

Белки: 10.69 г

Жиры: 12.81 г

Углеводы: 5.33 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Цезарь с индейкой" за 7 шагов

Подготовьте ингредиенты.
Отбейте филе индейки, посолите, поперчите по вкусу. Обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Добавьте немного воды, протушите 8-10 минут.
Нарежьте готовое филе кусочками.
Нарежьте хлеб кубиками, обжарьте с 3 столовыми ложками оливкового масла с 1 зубчиком чеснока.
Приготовьте соус.
Для этого смешайте 2 желтка с 2 зубчиками чеснока.
Добавьте горчицу, еще раз тщательно перемешайте. Добавьте уксус, лимонный сок, 50 миллилитров оливкового масла, хорошо перемешайте. Соус готов.
Салат крупно нарежьте, добавьте туда приготовленные сухарики, филе индейки, соус и хорошо перемешайте. Выложите на блюдо, сверху потрите нежирный сыр. Украсьте помидорами черри.