Приготовил(а): Елена Монина

ПП суп с грибами и плавленным сыром

Представляю вашему вниманию суп с грибами и плавленым сыром. Этот суп можно приготовить на бульоне или воде, он в любом случае будет вкусным.

Это блюдо можно есть на обед. Подходит для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Шампиньоны свежие 250 гр.
Плавленый сырок 1 шт.
Картофель 3 шт.
Куриный бульон 1500 мл.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Укроп 20 гр.
Масло рафинированное оливковое 1 ст. л.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Калории: 140 ккал

Белки: 10.19 г

Жиры: 4.8 г

Углеводы: 13.44 г

Пошаговая инструкция для приготовления "ПП суп с грибами и плавленным сыром" за 8 шагов

Подготовьте продукты для супа. Почистите овощи, грибы помойте.
Поставьте бульон на плиту. Бульон можно заменить чистой водой. Пока бульон нагревается, порежьте грибы.
Покрошите картофель средним кубиком.
Лук мелко покрошите и обжарьте на небольшом огне, через пару минут добавьте мелко натертую морковь.
Когда бульон закипит, опустите в него шампиньоны и посолите. После повторного закипания, добавьте в суп картофель.
Мелко нарежьте плавленый сырок, добавьте его к луку и моркови, влейте немного воды и, помешивая, дождитесь пока сырок расплавится. В конце добавьте мелко измельченный чеснок.
Когда картофель будет почти готов, добавьте зажарку и черный молотый перец в суп. Готовьте ещё 5-7 минут.
Суп с грибами и плавленным сыром готов. Подавайте его со свежей зеленью укропа, по желанию можно добавить отварное куриное мясо и сметану.