Предлагаю простой и быстрый рецепт пиццы, где вместо теста корж из куриного фарша. Такое блюдо может стать закуской или основным.
Пицца на курином фарше на сковороде
Это блюдо можно есть на второй завтрак, завтрак, обед, полдник и ужин. Подходит для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Куриное филе 300 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Манная крупа 2 ст.л.
- Шампиньоны 200 гр.
- Помидор 200 гр.
- Сыр 150 гр.
- Зелень 10 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Нежирная сметана 100 гр.
- Соль по вкусу.
- Перец черный молотый по вкусу.
- Оливковое масло 5 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 125.68 ккал
Белки: 11.77 г
Жиры: 6.36 г
Углеводы: 4.76 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Пицца на курином фарше на сковороде" за 8 шагов
-
Для приготовления пиццы возьмите: куриное филе, шампиньоны, помидор, луковицу, яйцо, манную крупу, нежирную сметану, соль, молотый черный перец, чеснок, сыр, зелень и оливковое масло для смазывания формы.
-
На мясорубке прокрутите сначала куриное филе, затем очищенную луковицу, разрезанную на 4 части. В фарш всыпьте манную крупу, вбейте яйцо, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте ингредиенты. Тесто для основы пиццы готово!
-
Сковороду для жарки смажьте оливковым маслом и выложите равномерно тесто из фарша.
-
Зелень мелко порежьте. Чеснок очистите и выдавите через чесночный пресс. В глубокую тарелку насыпьте сметану, добавьте зелень и чеснок. Перемешайте.
-
Сметанным соусом смажьте основу для пиццы.
-
Помидор порежьте кружочками и уложите равномерно на корж, смазанный сметанным соусом.
-
Шампиньоны мелко порежьте и разложите на помидоры.
-
Жарьте пиццу на среднем огне 20-25 минут под закрытой крышкой. Когда пицца приготовится, выключите огонь и посыпьте натертым на крупной терке сыром. Дайте еще постоять под закрытой крышкой 2-3 минуты, пока расплавится сыр.
Основой для пиццы служит фарш из куриных грудок, а в качестве начинки - помидоры с сыром. Приведенное количество продуктов рассчитано на небольшую пиццу диаметром 19-20 см. Пицца на курином фарше с помидорами и сыром - это, по сути, мясная запеканка, необычная и очень вкусная. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту!
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
