Приготовил(а): Екатерина Чавро

Маффины с тыквой

Минимум калорий и максимум пользы. Этот рецепт поможет Вам накормить детей тыквой и он подходит для худеющих.
В нем совсем нет масла, а маффины всегда получаются воздушными. Главный секрет — хорошо взбить яйца.

Это блюдо можно есть на завтрак и полдник. Подходит для вегетарианцев и для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Мука кукурузная 50 гр.
Мука овсяная 50 гр.
Яйцо 2 шт.
Кленовый сироп 100 гр.
Тыква 200 гр.
Семена льна 10 гр.
Семечки тыквы 10 гр.
Кокосовая стружка 4 гр.
Разрыхлитель теста 2 гр.

Калории: 212.19 ккал

Белки: 2.72 г

Жиры: 8.97 г

Углеводы: 31.39 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Маффины с тыквой" за 6 шагов

Подготовьте все ингредиенты: муку кукурузную, мука овсяную, яйца, тыкву, изюм, семена льна, семечки тыквы, кленовый сироп, кокосовую стружку.
Смешайте все сухие ингредиенты и аккуратно введите их во взбитые яйца с половиной кленового сиропа.
Добавьте семечки тыквы и семена льна.
Добавьте тыкву, нарезанную мелким кубиком и изюм.
Все перемешайте и полученной массой наполните формочки. Отправьте в разогретую духовку до 200 градусов.
Выпекайте 20 минут при температуре 180-200 градусов. Готовые маффины полейте оставшимся кленовым сиропом и посыпьте кокосовой стружкой.