Чечевичные котлеты с морковью и луком +льняная мука (веган)

Чечевичные котлеты с морковью и луком с добавлением льняной муки отлично подойдут для приготовления в ...
1 час. 10 мин. 4

Чечевичные котлеты с овсянкой и отрубями (вегетарианские)

Чечевица является одним из основных источников белка, способных заменить даже мясо. Предложенный рецепт чечевичных котлет ...
60 мин. 12

Чечевичные ПП котлеты с гречкой

Предлагаю приготовить питательное и вкусное блюдо, подходящее не только вегетарианцам, но и веганам.Два основных ингредиента ...
5 час. 20 мин. 5

Чечевичные котлеты с капустой

Блюда из бобовых крайне важны в рационе спортсменов и худеющих. Предлагаю приготовить чечевичные котлеты.Так как ...
30 мин. 4
Поскольку чечевица богата растительным белком, то она может посоревноваться в питательных свойствах не только с хлебом или крупами, но даже с мясом. Чечевичные котлеты получаются весьма сытными и вкусными, являясь отличной вегетарианской альтернативой классическим мясным котлетам.

Важное отличие чечевичных котлет в том, что они легко усваиваются в процессе пищеварения, а сама чечевица рекомендуется к употреблению при проблемах с ЖКТ и печени. Не зря ещё в древности чечевицу считали целебным зернобобовым растением, способным исцелить многие недуги. Такое благотворное влияние на организм характерно для всех бобовых, однако чечевица сильно выделяется даже на их фоне ввиду своих уникальных и универсальных свойств.

При грамотном приготовлении чечевица по своим вкусовым и питательным характеристикам не уступает мясным ингредиентам, являясь полноценной вегетарианской заменой, и может успешно подаваться с морковью, луком, отрубями и гречей. Особенно богатый и необычный вкус демонстрируют чечевичные котлеты с капустой.