ПП рецепты с горохом

Горох относится к многолетним бобовым растениям и используется в пищевых и кормовых культурах.

Как и большинство бобовых растений, горох является источником полезного растительного белка. По свойствам этот компонент схож с мясным белком, поэтому может стать отличной альтернативой для вегетарианцев и приверженцев правильного питания. Кроме этого, горох содержит в своём составе витамины из группы B и множество полезных для человека минералов. Горох положительно воздействует на нервную систему, способен влиять на рост мышц, а также повышает общий иммунитет организма.

Горох можно использовать во многих блюдах здорового питания. Из него готовят каши, супы, пирожки. Продукт используется для изготовления лапши, в качестве блинной начинки. Также горох является основой для киселя и может быть использован в изготовлении сыра. Он очень популярен в разных странах. В азиатской части мира горох обжаривают со специями, а в Великобритании готовят настоящий гороховый пудинг.

Без сомнения, горох – очень популярный продукт, и не с проста. Он обладает хорошими вкусовыми качествами и полезен для здоровья благодаря богатству содержащихся в нём витаминов, элементов и аминокислот.