Кальмар не имеет сильного запаха, а на вкус ощущается очень мягким. Этот продукт даже не боится быть переваренным, ведь если он в процессе приготовления стал слишком резиновым, его следует продолжать готовить, чтобы кальмар вернул свою привычную для блюд текстуру.

При добавлении мясо кальмара в салат, Вы получаете действительно прекрасное холодное блюдо, которое раскрывает новые вкусовые свойства морепродукта. По сути приготовленный кальмар представляет собой чистый и легко усваиваемый белок, необходимый организму. Ингредиент рекомендуется сочетать с рисом, салатом, свеклой, яблоками, сельдереем или перцем. Именно эти дополняющие продукты смогут гармонично подчеркнуть изысканный вкус морепродукта. Польза кальмара проявляется в его составе. Этот продукт богат белком, содержит ряд полезных витаминов, легко усваивается при пищеварении, улучшает кровеносную систему человека, а также улучшает состояние волос и ногтей и укрепляет кости.

Кальмар является сытным мясным продуктом, который рекомендуется многими диетологами из-за состава этого морского ингредиента. Кальмар низкокалорийный, что говорит о том, что его можно смело добавлять в диетический и полезный салат в качестве главного ингредиента.