ПП рецепты с разрыхлителем
Разрыхлитель широко применяется в приготовлении выпечки, так как придаёт ей нужную структуру и качества.
Творожно-банановый хлеб на ржаной муке
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и необычный хлеб. Без белого сахара, муки высшего сорта и ...
Овсяное печенье с орехами и черносливом
Овсяное печенье с орехами и черносливом - отличный вариант для десерта всем, кто на правильном ...
Ингредиенты: Грецкие орехи, Обезжиренный кефир, Овсяные хлопья, Разрыхлитель, Сахарозаменитель, Чернослив
Гречнево-блин
И все-таки я люблю эксперименты в еде, а Вы любите? Надоел мне овсяно-блин, и решила ...
Диетический торт по Дюкану
Любителям сладкого бывает трудно побороть искушения. И это приводит к набору веса. Но и для ...
Диетический торт с яблоками
Предлагаю рецепт воздушного шоколадно-яблочного торта. Для приготовления берите антоновку, такие яблоки придадут изумительный аромат Вашему ...
Оладьи из рисовой муки с творогом
Оладьи из рисовой муки с творогом – лёгкий и быстрый способ вкусно позавтракать или перекусить ...
Диетический торт Панчо
Предлагаю диетический вариант рецепта торта Панчо. Шоколадный бисквит с нежным творожно-банановым кремом украсят любой праздничный ...
Ингредиенты: Банан, Какао, Кленовый сироп, Кокосовая стружка, Нежирная сметана, Обезжиренный творог, Овсяная мука, Разрыхлитель
Овсяноблин на кислом молоке
Сытный, диетический и без глютена. Прекрасный завтрак, быстро готовится, очень простые ингредиенты, которые всегда можно ...
Диетический торт без муки
Люди, придерживающиеся правильного питания, ограничивают себя в сладкой выпечке, так как мучные изделия очень калорийны. ...
Ингредиенты: Банан, Какао, Нежирное молоко, Обезжиренный творог, Овсяные хлопья, Разрыхлитель, Финики, Чернослив
Диетические сырники с яблоком
Предлагаю приготовить вкусные, сочные сырники из творога. Это идеальный вариант полезного завтрака. Приготовление сырников не ...
Творожно-яблочные ПП лепешки
Творожно- яблочные лепешки просты в приготовлении и полезны для всех, кто на диете. Это блюдо ...
Разрыхлитель либо по-другому пекарный порошок – это провиантская сода, которая уже смешана вместе с кислыми ингредиентами, мукой либо крахмалом. Подобным способом, разрыхлитель возможно применять в отдельности для выпечки без прибавления кислотных ингредиентов.
Для чего же в тесте необходим разрыхлитель? Пищевой порошок осуществляет функцию разрыхлителя в выпечке, вследствие которому продукт увеличивается и содержит воздушную и губчатую структуру. Разрыхлитель применяется с целью повышения размера и осветления структуры хлебобулочных продуктов. Он действует, выделяя углекислый газ в тесто в следствии кислотно–щелочной взаимодействия, вынуждая пузырьки в увлажненной консистенции увеличиваться и подобным способом рыхлить состав.
Имеет изобилие полезных для человека качеств:
1. Обеззараживает организм;
2. Укрепляет строение иммунной системы;
3. Уничтожает грибковую флору внутри организма;
4. Нейтрализует вредную кислоту;
5. Стимулирует мозговую активность, повышая работоспособность человека;
6. Ликвидирует быстрою утомляемость при выполнении работы;
7. Нейтрализует следствия сильного стресса;
8. Усиливает и укрепляет нервную систему человека.
Для чего же в тесте необходим разрыхлитель? Пищевой порошок осуществляет функцию разрыхлителя в выпечке, вследствие которому продукт увеличивается и содержит воздушную и губчатую структуру. Разрыхлитель применяется с целью повышения размера и осветления структуры хлебобулочных продуктов. Он действует, выделяя углекислый газ в тесто в следствии кислотно–щелочной взаимодействия, вынуждая пузырьки в увлажненной консистенции увеличиваться и подобным способом рыхлить состав.
Имеет изобилие полезных для человека качеств:
1. Обеззараживает организм;
2. Укрепляет строение иммунной системы;
3. Уничтожает грибковую флору внутри организма;
4. Нейтрализует вредную кислоту;
5. Стимулирует мозговую активность, повышая работоспособность человека;
6. Ликвидирует быстрою утомляемость при выполнении работы;
7. Нейтрализует следствия сильного стресса;
8. Усиливает и укрепляет нервную систему человека.