ПП рецепты с кэробом

Кэробом называют полезный плод рожкового дерева, который перетирают до сыпучего состояния. Этот порошок, напоминающий рассыпчатый кофе, так как он готовится из плодов бобового растения, напоминающих кофейное древо.

Родиной этого необычного рожкового дерева, а соответственно и кэроба, являются страны Средиземноморья. Кэроб отлично подходит для приготовления десертов, среди которых есть пряники, пироги, суфле и вафли. Ингредиент добавляют в шоколадное мороженное, масло, торты и диетические конфеты, а также сладкие блинные изделия. Кэроб также является основным ингредиентом в полезном сиропе подсластителе, который добавляется во множество блюд. Кэроб является полезным ингредиентом, о чём говорит его богатый состав, в который входят, в своём большинстве, только натуральные растительные вещества.

Этот продукт содержит в себе растительную клетчатку, пектин и необходимые танины. Клетчаткой называется непереваренная часть растительной культуры, которая положительно влияет на внутренние органы, помогая им эффективно и достаточно легко перерабатывать полученную пищу. Именно это вещество доставляет организму чувство лёгкости после хорошего приёма пищи.