ПП рецепты с лавашем

Лавашем называют тонкую лепёшку, которая по своей сути является белым хлебом, приготовленном на основе пшеничной крупы. Данный ингредиент очень распространён в традиционной кулинарии Кавказа, Ирана и Афганистана.

Лаваш можно употреблять в пищу не только как обычный хлеб. Он отлично подходит в качестве оболочки для разнообразных мясных и овощных продуктов. Без этого простого ингредиента не обойдётся ни одна шаурма. Кроме этого, лаваш используют во время приготовления хачапури, рулетов, штруделей, полезных чипсов и даже десертов. Почти во всех рецептах с лавашем, продукт подвергается обжарке на сковороде, в духовом шкафу или мангале. В состав традиционного лаваша входит пшеничная мука, вода, закваска и соль. При этом, при приготовлении продукта не используют дрожжи, что помогает избежать процесса брожения в пищеварительных органах.

Мало кто знает, но лаваш является достаточно полезным продуктом. В нём содержаться различные витамины, главными из которых являются витамины B. Они влияют на регулировку пищеварительных процессов, улучшение кровеносной системы, внешнее состояние кожного покрова и волос, а также улучшают стойкость нервной системы.