Сыроедение - это особый тип питания, при котором продукты не поддаются термической обработке. Благодаря этому во всех продуктах остается максимальное количество питательных веществ. Рацион сыроедов вовсе не скучный как считают многие. Основа всех рецептов - свежие фрукты и овощи, орехи, семена, каши, зелень, мед, сухофрукты.

Из них можно приготовить огромное количество рецептов: супы, салаты, десерты, компоты, соки. Кроме того, такой вид питания подразумевает употребление квашеных овощей и фруктов. По этому, проблем при составлении меню возникнуть не должно. В разделе собрано огромное количество рецептом, на основании которых можно составить сбалансированное меню для всей семьи на каждый день. Этот принцип питания очень схож с вегетарианским, но с одним отличием - нет термической обработки продуктов. Но стоит выделить простоту и скорость приготовления блюд, так как нет дополнительной обработки.

Так же одно из важных отличий - иногда разрешается употребление сырых яиц и молочных продуктов. Часто в рецептах отсутствуют специи и соль. А это в свою очередь помогает уменьшить чувство жажды и сбросить лишний вес. Питание по такому типу помогает повысить иммунитет, улучшить самочувствие, поддержать работу сердца.